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奶茶飲料機廠家介紹說，對于茶飲店的出品，同一樣的品牌，在不同地區，我們喝到的口感有時候都是有點差異的，但不同的品牌有時候喝起來差別大，有些喝起來差別卻不是很大。為什么出品口感會有所不同？奶茶飲料機廠家就和大家分享一下影響口感的因素都有哪些。

1.配方。茶飲出品的配方，有的去從專業的培訓機構那里學來的；有的是通過網上大神總結來的；有的是自己在原來的配方上進行改進的來的；有的是自己新研發出來的。即使同樣叫“四季水果茶”因為配方里的步驟順序不同、原料比例不同、每個步驟的時間控制或水果搭配不同，從而口感也會有所不同。

2.原料質量，隨著茶飲市場的火爆，原料市場也是濟濟一堂。種類數不勝數，價格更是眼花繚亂。奶茶有些品牌定位特別高的，就會選擇知名的比較貴的原料品牌；有些想投小產大的就會選擇劣質的原料，但是這種茶飲店一般大都不會存活太久。

3.水溫，茶飲飲品除了鮮榨果汁是直接渣汁分離的外，都需要水來進行搭配制作的。不同的飲品用水水溫有沸水或溫水。水溫控制不好，會導致出品口感有所區別。如水果鮮萃茶的茶包需要用到沸水；沖奶茶粉的時候需要用沸水；做奶茶用的茶粉需要用到65°C-80°C的水等等。

4.設備選擇，傳統純手工的制作方法，不僅讓茶飲出品達不到衛生健康的標準，而且口感也會不穩定。隨著科學技術的進步，奶茶飲料機的橫空出世，顛覆了傳統的制作過程，一鍵式操作，一鍵式清洗，一機多用等，滿足口感穩定的同時，還讓出品更快更輕松。

所以，如果想要開茶飲店的話，進行采購奶茶飲料機的時候一定要擦亮眼睛，不要一味地追求便宜，還應注重設備的性能和配置，這樣你的奶茶店才會在市場上生存下去。

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