細節展示/  Detail display

為一枚吃貨,一到夏天我喜歡在家自己做冰淇淋吃,因為一直對冰激凌情有獨鐘，我是冰激凌機批發廠家顧問（ 買冰激凌機找我多味源 省心更放心），下面我就分享一下用不同類型冰淇淋機做冰淇淋的經驗吧。

一、卡布奇諾冰淇淋(每個6盎司)

冰淇淋機類型:全自動(不需要冰箱輔助,如蜜多冰淇淋機)

材料:1茶匙(5ml)即溶咖啡粉

1/4茶匙(1.25ml)不加糖烘焙可可粉

2湯匙(30ml)湯

1/2杯(125ml)兩者各半混合物

做法:將所有材料混合,攪拌30s,溶化糖和可可粉。將所有材料加入冷凍碗開機。混合料開始變濃后,約15分鐘之內即可完成,關機,取出冰淇淋食用。

二、草莓冰淇淋

冰淇淋機類型:普通型(需冰箱輔助)

材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草莓三顆

做法:1、事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上

2、將牛奶加入白糖加熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻

3、將200ml奶油打發至奶漿狀,再倒入牛奶,用攪拌機攪拌均勻后放入冰箱冷藏1小時

4、將切碎的草莓粒與冰淇淋原液一同倒入預凍過的凍碗中,啟動開關

5、攪拌大約8-12分鐘后關閉機器,草莓冰淇淋就大功告成。

為了增加口感,可將做好的成品放入冰箱回凍1h左右。

用不同冰淇淋機做冰淇淋,學會了嗎?有時下班回家或周末有時間搗鼓一下,偶爾發發朋友圈炫耀炫耀,為生活增加些許情趣吧!

想找冰激凌機批發廠家，就找多味源！